Nhưng một vài tháng nay, khung cảnh trường học đã khác, buổi trưa đã không còn trống trải mà đầy ắp những tiếng nói cười và hình ảnh những đứa trẻ ăn những bữa ăn với khuôn mặt hạnh phúc. Đó nhờ vào sức mạnh mà dự án Nuôi em mang lại - sức mạnh của bữa ăn 8500. Tất cả các em học sinh được nuôi cơm trưa từ thứ hai tới thứ sáu. Cơm trắng là do các em mang sẵn từ nhà. Thức ăn là phần được hỗ trợ, gồm trứng, thịt, cá, rau luân phiên các ngày trong tuần. Những đứa bé cũng vì vậy mà thích đi học hơn, các em được đi học, biết đọc, biết viết và còn được ăn no, có một giấc ngủ trọn vẹn vì không phải lo cái đói.
Đó là vì cái đói. Cái đói cản bước khiến nhiều dãy bàn học ở những ngôi trường vùng núi trống trải, dẫu được xây dựng khang trang nhờ cộng đồng đóng góp. Có thể hiểu được thôi, những đứa trẻ đang tuổi ăn tuổi lớn khi bụng đói, chẳng ai nhớ đến giấc mơ biết đọc, biết viết, chúng chỉ nghĩ về những bữa cơm đủ "sắc màu". Những chiếc bụng rỗng đã níu chân các em đến với ánh sáng tri thức.
Cơm trắng là món ăn chủ đạo trong những bữa ăn cùng với 1 ít rau. Những bữa ăn có thêm được 1 quả trứng đã là một điều may mắn. Hình ảnh những túi nilon cơm được gói vội vàng, đựng trong những cặp lồng cơm nhem nhuốc, những bát mì tôm nấu vội, không bát, không đũa dường như đã trở nên quen thuộc với các em nhưng không khỏi làm ta chạnh lòng. Có những bé ăn 1 lần rất nhiều cơm có lẽ là ăn luôn phần cho buổi tối. Những bữa ăn không chất dinh dưỡng như vậy vẫn tiếp tục kéo dài ngày qua ngày...
Hàng ngày các em phải vượt hàng chục cây số đến trường với những bữa ăn không đủ dinh dưỡng hay thậm chí còn nghỉ học chỉ vì không có bữa cơm trưa no đủ….
Các bé vùng cao Tây Bắc xa xôi, hẻo lánh để đến với “con chữ” có rất nhiều khó khăn, gian khổ. Chỉ vì để được đến trường học tập với thầy cô và các bạn, các em bé ấy không ngại những quãng đường xa xôi hàng km hay thức dậy rất sớm để được cắp sách đếntrường. Vậy mà vì cái đói có những em phải bỏ lại việc học, cứ học buổi sáng thì trưa lại trốn về đào khoai hay thậm chí có đem theo cơm cũng chỉ là cơm trắng không được no bụng và đầy đủ dinh dưỡng. Có những em vì đói, không có bữa ăn trưa phải nghỉ học và vì thế mà những ước mờ đã bị vùi lắm.